外卖红利消退，如何保持餐饮店铺持续增长？

　　随着外卖市场的竞争加剧和消费者需求的变化，面临着外卖红利消退的挑战，餐饮店铺如何保持餐饮店铺持续增长？

　　1、强化线下店铺体验：尽管外卖逐渐成为主流，但不要忽视线下店铺的重要性。提供舒适的环境、优质的服务和美味的菜品，吸引更多顾客光顾。店内布置要精心设计，员工培训要到位，确保每位顾客都能得到良好的用餐体验。

　　2、提供特色菜品和创新菜单：为了吸引更多的顾客，店铺应提供独特的菜品和创新的菜单。研发具有特色的食品或结合当地特色文化推出菜品，可以吸引更多的食客。此外，根据时令推出季节性菜单，也能增加顾客的兴趣。

　　3、扩大外卖服务范围：虽然外卖市场竞争激烈，但扩大外卖服务范围仍然有利可图。店铺可以考虑与外卖平台合作，提供更广泛的送餐范围和更快捷的配送服务。此外，店铺还可以自主开发或合作推出自己的外卖平台，提高收入。

　　4、保持良好的口碑和顾客关系：提供优质的服务、健康的食品，以及友善的顾客关系管理，是保持良好口碑的关键。积极回应顾客的意见和建议，处理投诉并解决问题，让顾客感受到店铺的诚信和尊重。

　　在外卖红利消退的背景下，餐饮店铺需要寻求创新和提升，才能保持持续增长。通过加强线下店铺体验、提供特色菜品和创新菜单，扩大外卖服务范围，保持良好的口碑和顾客关系，餐饮店铺可以在竞争激烈的市场中找到自己的位置，并实现持续增长。

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