北京疫情反复?如何减少接触性点餐?扫码点餐你值得拥有!

来源:蒲美锦 温度:4186次 发布:2021-06-18

中国人热爱美食这件事早已是家喻户晓,熟话说中国人吃遍了元素周期表,这也更是让餐饮行业这几年生意风生水起。

但一场突如其来的疫情让大部分餐饮商家遭受沉重打击,即便是现在餐饮行业已经开始慢慢恢复了,但到店消费的人还是大不如前。

近期北京的疫情反复更是让大家后怕,餐饮商家每天要接触非常多的顾客点餐、送餐、收钱都要接触,感染风险极大。商家也不可能做到每位顾客吃完后就对店面进行消毒,这样非常影响其他顾客的用餐。

不少北京餐饮商家最近表示:“疫情反复,未来几天的营业额已经不重要了,重要的是“活下去,能让营业额不持续亏损就行了”,餐饮商家也自动关门进行核酸检测,保证大家的安全。



为减少大家之间的相互接触,扫码点餐逐渐出现在了餐饮商家的视野里。

扫码点餐在手机上通过微信、支付宝扫一扫就可以自行点餐、付款,非常方便,也很适合手机不离手的年轻人。



传统的服务员点餐方式有几大弊端:

1.高峰期的时候容易出现人员不够的情况,顾客太多,依靠纸质菜单挨个点餐,顾客要看很久才能决定到底吃什么,而此时极易得罪其他顾客;

2.高峰期点餐顾客提的要求服务员转身就忘,人太多要求太多,靠人脑压根记不住;

3.高峰期点餐靠手写菜单顺序混乱,基本上就是厨师看到哪个就先做哪个,导致有些客户很早就点单了确久久不能吃上饭;

4.疫情期间服务员点单增大了交叉感染几率。



这几点每一个问题都非常致命,顾客是上帝,看起来得罪的是到店消费的那位顾客,但口碑确能让更多顾客望而止步。

扫码点单就能很好的避免这3大问题:

1.即使是高峰期去吃饭,大家直接通过手机扫码即可在手机上点餐,菜品齐全,而且手机端也可看见哪种菜品销量多,证明口味不错,免去了要求服务员推荐菜品;

2.有些扫码点的平台虽然满足了手机点单,但大家口味不同,三餐云点单扫码小程序就很好的满足了这一点,可以选择不同属性,增添备注功能,厨师按你要求做菜,按照点单顺序依次出单;

3.三餐云点单扫码小程序还可以提前点单,到店前先把菜品点上,到店即吃,既满足了最佳享用时间又不用排队等待,非常方便;




扫码点单不单单服务于顾客,更服务于餐饮商家:

1.有了扫码点单,老板只负责上菜收盘子即可,不需要聘请多的服务员,减少成本;

2.店里面推出什么活动第一时间就能推送到顾客手里巩固回头客,还可设置招牌、主题、特色等菜品,顾客一目了然;

3.每天的收益情况三餐云点单扫码系统自动统计,收益看得见,省去算帐的烦恼。



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